您使用的浏览器版本过低!
可能无法正常浏览,您可以选择
4000多家獨立生鮮平台,房企拿地看起來搞得風生水起,我告訴你,現在沒有一個掙錢的,基本也都死完了。
3、熱情高漲0億周黑鴨:將鴨脖變成高大上的休閑食品,精準打擊1994年,19歲的周富裕到武漢從事鹵味生意,後創建周黑鴨。短暫的失落過後,天內她拿著全部身家一萬二千塊,開起了鹵菜店(當時名字是更霸氣的“皇上皇”,1995年更名為煌上煌)。
摘要:線城市拿在中國擁有7000多家門店的鹵味品牌絕味鴨脖終於走向了資本市場,線城市拿和周黑鴨、煌上煌會師,休閑食品為何如此受資本青睞?從邊角料到爆款零食,餐飲業的下一個爆發點在哪裏?3月17日,絕味食品有限公司登錄上交所,上市交易A股股本為41,000萬股,本次上市數量為5,000萬股,總市值達到95億元。4、地逾為何資本瘋狂追逐餐飲輕食對於小吃輕餐飲,為何資本瘋狂追逐?標準化程度高,簡單易複製是主因。因發展前期吃過加盟的虧,房企拿地周黑鴨采取了全直營的模式。相比周黑鴨、熱情高漲0億絕味,煌上煌整體優惠力度更大一些,價格也更接地氣,拿500g鴨舌比較,煌上煌售價108元,絕味賣146元,周黑鴨價格則在180元左右。天內主營業務收入90%以上來源於加盟模式的產品銷售。
起步最早的煌上煌,線城市拿2012年9月就在深交所上市,號稱“鴨脖第一股”,2016年曾創出多個漲停板。至此,地逾“三隻鴨子”完成了湘、贛、鄂三個省份的品字型構架,並呈現三強鼎立的局麵。2013年,房企拿地中央“八項規定”出台,作為豪華餐飲的代表,俏江南首當其衝,經營非常困難,上市更是遙遙無期了。
2008年,熱情高漲0億張蘭引入了國內知名投資方鼎暉投資。2011年3月,天內俏江南向中國證監會遞交了A股上市申請,但在2012年1月份被證監會宣布終止審查。”開餐館,線城市拿從古至今是“江湖”行當。可惜,地逾張蘭忽略了最重要的一點,要想成為餐飲界的百年老店,沒有幾道獨特的名菜,也沒有與時俱進的創新精神,光靠營銷是長久不了的。
有鑒於此,張蘭也決定引入外部投資者。裏麵的裝修和陳設極盡奢華:一隻水晶杯上萬、一把椅子18萬,一盞水晶吊燈40多萬,甚至連衛生間的水龍頭都是純銀打造的天鵝造型!要知道,當時俏江南一年的純利潤也隻有1億元左右!事實證明張蘭又賭對了,“奢華”背後,俏江南聲名鵲起,接連為2008年北京奧運會、2010年上海世博會提供餐飲服務。
結果大眾化沒實現,“高端”的牌子卻被砸了。迫於無奈,張蘭隻能以3億美元的價格把俏江南82.7%股權賣給了知名私募股權投資公司CVC,張蘭本人則套現12億元。沒有名氣、沒有背景,張蘭隻能把計劃書做得專業漂亮,讓國貿一看就覺得自己是行家,從而贏得信任。但即便如此,張蘭也隻是在國貿找到一個600平米的小位置,在開業的4個月內,俏江南的收入都不夠支付租金和員工的工資!即便如此,張蘭還是咬牙挺了過來,俏江南的生意也終於有了轉機,依靠口碑,那個“環境不錯,價格不貴”的俏江南,很快火爆起來。
因為擔心自己太過思念兒子而提前回國,張蘭連隨身帶來的兒子的照片都是扣著放在床頭櫃上,實在受不了了,翻過來看一眼又快速地扣上。俏江南上市失敗後,鼎暉投資要求張蘭按對賭協議高價回購股份,雙方發生激烈矛盾衝突。除此之外,張蘭還喊過不少口號,一會要做餐飲業的LV,一會說要成為世界五百強……至於結果如何,大家也有目共睹。失敗無關上市不追求品質才是真因有人說,俏江南之所以會淪落到今天的地步,完全是因為和資本聯姻,仿佛張蘭當初能夠拒絕投資,就能保住俏江南。
最後俏江南的沒落,也證明了這點。所以,大S固然能增加知名度,但食客不傻,就好像我喜歡聽老羅講相聲,但讓我選100次,我還是選蘋果不選錘子。
如此搏命,讓她花了不到2年時間就賺到了2萬美元,這也成為了她日後發家的資本。2012年4月,俏江南又謀劃在香港上市,為了籌集資金甚至把價值3億的蘭會所賣掉,甚至張蘭都不惜辭去政協委員一職,把國籍更改為加勒比島國,但這樣還是沒能在香港上市。
”即便辛苦,但張蘭一天賺的錢能抵在國內一個月的工資,隻是心高氣傲的張蘭並不甘心在異國他鄉靠做苦力賺錢,她給自己定下了目標:掙夠了2萬美元,就回國做生意。“張總、李總都來了,都是給麵子,敬酒就都得敬到,這屋敬完了敬那屋。但輝煌背後,其實有著不為人知的艱辛,汪小菲曾經回憶當年母親創業的艱辛:那時候北京比現在亂的多,有去廁所翻牆跑單的,有喝完酒打價的,不結賬的,當然,地方的事兒也得擺平,黑的白的。無論當年是否上市,俏江南都逃不過沒落的命運。2007年,俏江南銷售額已高達10億元左右。寫在最後在商言商,回顧張蘭24年的創業之路,她的膽識和毅力都是無可挑剔的,而且她也為業界打造了一個非常好的營銷案例。
當然,汪小菲還是一口咬定賣掉俏江南不是為了還債,而是“中了CVC的圈套”,但不管原因如何,結果還是一樣:張蘭退出了俏江南的董事會和日常管理,離開了這個自己一手打造的餐飲帝國。隻是根據張蘭獨子汪小菲的說法,俏江南根本沒簽什麽對賭協議,一切都是媒體造謠。
2009年,張蘭首次榮登胡潤餐飲富豪榜第三名,財富估值25億元,到了2011年更是高達31億元!引進資本卻進退失措最後被迫放棄一切不少企業壯大之後,都會想著引進資本,但是張蘭卻沒有這方麵的想法,畢竟俏江南作為知名餐飲企業,穩定的單店業績能提供穩定的現金流,沒有更多的資金需求。1、重營銷不重產品有網友說:我們提到俏江南,第一反應不是他家有什麽好吃的菜品,而是大S、汪小菲和張蘭,這就說明了一切!做營銷,俏江南是成功的,從耗資3億的蘭會所,再到汪小菲和大S的婚姻,俏江南不斷占領著頭條,在大眾心中有著極大的知名度。
後來在一次行業論壇上,張蘭還以十分強硬的口吻和幾名投資人說:我有錢,幹嗎要基金投資啊?我不用錢,為什麽要上市?但2008年金融危機徹底改變了張蘭的想法。但天有不測風雲,就在這時,張蘭的弟弟因為意外去世,張蘭從小照顧著這個弟弟長大,在湖北插隊時還抓青蛙給弟弟吃,後來兩個人又一起開阿蘭餐廳,可謂一起走過了不少艱難歲月。
但在唐一看來,這樣的想法完全是胡說八道,逆水行舟不進則退,中國餐飲行業競爭如此激烈,生存下去的唯一辦法就是做大做強,而這樣必定要借助資本力量助推。沒過多久廚師又跑回家過年了,她倆就自己下廚炒菜。13萬創辦阿蘭酒店10年賺了6000萬回到祖國,張蘭終於可以開始自己的創業之路,門檻較低,自己又熟悉的餐飲行業,自然而然地成為了張蘭的首選。2006年,張蘭耗資3億打造了蘭會所,雖然有利於打造俏江南“高端奢華”的品牌,但3億已經是俏江南3年的淨利潤了,可以說幾乎抽幹了俏江南的現金流。
那是80年代末,中國掀起了“出國淘金熱”,不少人都奔赴大洋彼岸打拚。無論當年是否上市,俏江南都逃不過沒落的命運。
創辦俏江南7年做到年銷售10億!9年做到身家25億!張蘭賣掉自己的酒樓,並不是因為弟弟離世而做出的意氣之舉,而是深思熟慮的結果。而在香港上市前夕,為了籌集資金,蘭會所也被賣給了別人。
這不僅為99%的女子所咂舌,連尋常男子也難以複製其道路。為了換取免費的地下室住宿,張蘭甚至每天早上6點就得起床為房東熬好麥片,幫患病的房東太太擦洗。
在接下來的兩年,張蘭一直都在瘋狂賺錢,雖然張蘭曾經打過籃球,體質非常好,但一天要打6份工,如此勞動強度,讓她每天晚上回到地下室,隻能自己用手把僵硬的腿抬到床上。近日,一段曝光俏江南長沙店後廚內幕的視頻在網絡上瘋傳,看完真的讓人三天都吃不下飯!後廚手抓偷吃已經做好的菜: 食客吃過的辣椒回收再炒菜: 臭魚冒充活桂魚: 最讓人惡心的是,居然用炒菜鍋來洗拖把! 比這個視頻更狗血的是,俏江南創始人張蘭的獨子汪小菲突然發文,透露俏江南被CVC收購內幕,還說母親張蘭曾經被CVC方強行軟禁!一時之間、俏江南、張蘭、CVC,各種八卦再次刷屏,不少人都想起了俏江南的創始人張蘭,假如她現在還在俏江南,會發生這種事情嗎?單親媽媽、靠扛豬肉賺2萬美元、放棄綠卡回國創業、10年賺取6000萬後重頭再來創辦俏江南、上市無果後黯然離場......這些都是張蘭身上的標簽。 之所以定這個名字,是因為在不少老外眼裏,江南的小橋流水最有中國特色,張蘭的野心也可見一斑,“我要創建一個代表中國特色的國際品牌,讓人一聽就知道來自於中國。“我去那裏就是為了掙錢”,張蘭後來如此總結自己的國外淘金之旅。
但論做菜,包括廚師、新菜式、服務、文化,俏江南都不如競爭對手,或者說不斷退步。就這樣,俏江南的分店一家一家地開起來,為了打造俏江南“高端”形象,張蘭又投資3億元,在北京的黃金地段創立了一家頂級時尚會所:LANCLUB(蘭會所)。
而和俏江南一樣走高端路線的小南國,卻機智地開了個小號,叫做南小館,專走平民路線,在香港創下了高達5次的日均翻台率。但自2008年後,俏江南開始了瘋狂的“上市之路”,卻是不爭的事實:從2008年到2012年,俏江南新開了30多家門店,2013年又新開了10餘家門店,但這樣的速度還是遠低於張蘭的目標:每年新開100家店。
有記者曾去過兩次那裏,每次消費者都寥寥無幾,由於生意冷清,服務人員也有些懶散,甚至不會主動給茶水續杯。”張蘭說當時自己的酒量是“兩斤不醉”。
排名 | 城市 | 今天气温 |
1 | 沙漠深處的“警察老師”:用愛行走,照亮孩子們的求學之路多名被解雇人員被起訴,通知中的相關表述引發關注。 | 23~26 ° |
2 | 石川縣能登地區發生7.6級地震,造成55人死亡。成都十大跨年目的地背後:外國遊客在成都跨年 | 23~25 ° |
3 | 澳門博彩業去年總收入突破1,830億澳門元,較疫情前恢複60%中哈青年過新年:我在異國他鄉過得很好 | 23~25 ° |
4 | 近千人在山東省青島市最高建築頂上開始垂直馬拉鬆,慶祝新年。專訪話劇版《三旅》導演申真俊:透明故事的感人血肉 | 23~25 ° |
5 | 西藏博物館開展新年文化活動增添節日氣氛羽田機場跑道已關閉,起火客機上的所有乘客均已疏散,另一架飛機上的5名乘客仍下落不明。 | 23~25 ° |
6 | 預計元旦假期全國旅客發送量將超過1.2億人次2024年,許多人將開始采取措施改善他們的生活!我們收集了真正的“好優惠” | 23~25 ° |
7 | 春秋航空推出首單“轉型金融貸”,推動航空業綠色可持續發展香港舉辦賽馬日活動賀新年近三萬人參加 | 20~25 ° |
8 | 新年禮節氣氛“滿”,人們幸福安康,節日喜慶吉祥。2023年,C羅打進54球,第五次成為世界最佳射手。 | 20~25 ° |
9 | 如何通過基因解決偏頭痛問題?專家:可能隻對部分患者有效倡導全麵包容的經濟全球化四項原則——,落實中央外工委精神。 | 17~25 ° |
10 | 如何成為樹木年輪“翻譯者”?春節假期徒步穿越祁連山國家公園青海區寶山 | 12~25 ° |
1 | 海南離島免稅市場複蘇預計2023年購物額達437.6億元香港旅遊“玩”出新花樣 | -24~-12 ° |
2 | 新疆博湖:除夕活動精彩,人們歡聚迎新春泰國旅遊收入因新年慶祝活動猛增 | -24~-9 ° |
3 | 西戰區總醫院開展新年培訓誠信創新創造中華文化新輝煌 | -23~-12 ° |
4 | 河北成安發現一塊明代萬曆年間的石碑,對於研究明代當地民俗文化具有重要的曆史價值。第二屆中國冰壺聯賽在西寧落下帷幕 | -23~-8 ° |
5 | 桂林2024年跨年主題活動精彩紛呈,打造文化旅遊盛事預計春節期間中國發送旅客量將超過1.2億人次 | -20~-8 ° |
6 | 武警桂林支隊:新年將至,實訓浪潮開啟數千名跑者承諾“衝刺”以迎接新的一年 | -20~-8 ° |
7 | 江南山鎮傳統市場引關注創新民族體驗迎新春中國政府友誼獎獲得者——為推動中國發展和國際合作做出貢獻 | -20~-5 ° |
8 | 稅費優惠政策支持經濟複蘇(銳財經)阿聯酋總統會見世界衛生組織總幹事 | -19~-10 ° |
9 | 我國東西向煤炭運輸主幹線合力鐵路年貨運量再次突破億噸大關。2023中緬瑞麗木姐越野馬拉鬆開賽搭建兩國友誼橋梁 | -18~-12 ° |
10 | 年末元旦期間消費旺盛,市場供應和銷售旺盛。福利停止,海外化妝品價格持續下滑 | -18~-10 ° |
排名 | 城市 | 今天空气 |
1 | 日航客機在羽田機場墜毀受傷人數修正為14人為促進跨境貿易和投融資便利化,國家外匯管理局正在推動銀行外匯業務流程重組。 | 7优 |
2 | 中新聞網評論:“網味”“網感”進一步助推中國正能量菲律賓伊羅戈南部海岸附近發生5.1級地震。 | 7优 |
3 | 國家教材委員會:完善教材使用監督和問責機製年末元旦期間,“南北互換”風格成為趨勢。 | 7优 |
4 | 泰國旅遊正在升溫,您可以期待升級。哈爾濱冰燈藝術遊園會280景正式公布 | 7优 |
5 | 中共一大紀念館將舉辦一場別開生麵的新年迎新活動,上演與往常不同的“新年第一講”。閩劇草根迎新年係列演出正式開演為期56天 | 7优 |
6 | 不法商人“利用”學術是不可接受的。我國東西向煤炭運輸主幹線合力鐵路年貨運量再次突破億噸大關。 | 7优 |
7 | (年終專文)長三角“一體化”、“高品質”趨勢愈演愈烈,探路者是什麽?2023年中國電影總票房收入預計達549.15億元 | 7优 |
8 | 首趟連接中國和歐洲(武漢)的貨運列車計劃於2024年出發美國童聲合唱團“One Voice”巡演上海 | 7优 |
9 | 北京舉行新年倒計時活動,人們齊聚首鋼公園辭舊迎新我與國同行丨2023,中國外貿邁步 | 7优 |
10 | 農業農村:1月2日,全國農產品批發市場豬肉平均價格比節前下降0.9%。石川縣能登地區發生4.5級地震。 | 7优 |
1 | 您在網上購買預製菜肴或螃蟹時是否遇到過麻煩?“醜”消費創造個性 | 381严重 |
2 | 從2024年1月1日開始,這些新規定將影響你我的生活。河南省公布2024年第一批重大建設項目包括多個富士康項目 | 324严重 |
3 | 湖北鄂州花湖機場國際貨運航班數量超過1000架次。(走進鄉村振興)新疆昆玉:唱響現代農業“好聲音” | 273重度 |
4 | AI看中國| 2024年福氣來了!2023年,青藏鐵路累計運送進出西藏的旅客人數將創曆史新高。 | 270重度 |
5 | 今年前11個月中央企業R&D經費支出超9000億元我國北方黃淮、淮河、四川盆地等部分地區大氣擴散條件較差。 | 269重度 |
6 | 中國政府友誼獎獲得者——為推動中國發展和國際合作做出貢獻引導中國人民向光明目標前進 | 257重度 |
7 | 您在網上購買預製菜肴或螃蟹時是否遇到過麻煩?您是否超過了居民醫療保險的繳費期限?這些人無需等待即可領取福利,付款後即可立即享受。 | 256重度 |
8 | 據氣候趨勢預測,1月份安徽省平均氣溫將比常年偏高0.5至1攝氏度。廣東鄉村歌唱大賽落幕陽江大永寧集團奪冠 | 229重度 |
9 | 丹麥女王宣布將於1月14日退位數千名跑者承諾“衝刺”以迎接新的一年 | 229重度 |
10 | 國土交通省認定東京羽田機場墜機事故為航空事故讓人一秒都等不及的微短劇 | 226重度 |
友情链接: